(烧塔仔)

　　   中秋节是我国传统的节日之一。福建闽南有一种民俗；中秋节晚上烧塔仔。据说元朝时候，每三户人家要养一个元兵，十户人家合用一把菜刀。元兵对老百姓进行残酷压迫和剥削。老百姓决定中秋节晚上以烧塔仔为号，三户统一行动杀死元兵。民间后来就流传这样的顺口溜“三户养一元，一夜杀完全”。这个民俗一直保留下来。

　　晋江风俗，中秋节这天，家家户户要烹蒸一锅番薯芋头，供全家人食用。据民间传说，土地公和土地婆在探讨世间事物时，土地公主张天下人人丰衣足食。土地婆却说:如果天下人人丰衣足食，将来女要出嫁，谁来替她抬轿子?土地婆主张天下富的富上天，穷的穷寸铁。土地公认为这样做太过份，民以食为天，就赐给穷人番薯芋头抵半年粮。人们感谢土地公的恩德，逢年过节都要用番薯芋头祭祀他。

　　俗语道:“月到中秋分外明”。中秋之夜，皓月当空，清风徐来，人们在月光下品敬吃月饼，演奏南曲，寄托着对旅居异地亲人的思念。关于吃“月饼”，民间有种种传说，有一说是唐明皇游月宫时，带着象征着圆月的甜饼到仙境中去。还有一说是元末朱元璋借用月饼传递起义的讯息。

　　晋江深沪保留中秋吃糖芋风俗

　　　　深沪保留古中原风俗 中秋吃糖芋

　　 做好的糖芋。 　　

对晋江深沪人来说，中秋节除了吃月饼，还有一个与众不同的习俗———吃糖芋。　　
　　深沪镇原文化站站长苏宗和吿诉记者，中秋节吃糖芋，是深沪保留的古中原的一项习俗。每到中秋节中午，深沪家家户户都会煮一道糖芋来祭拜土地爷。可以说，深沪的家庭主妇们都会煮糖芋。　　

　　如今，许多人中秋时尙到酒店去就餐，在家里做糖芋的人少了，多数家庭直接上酒店点糖芋吃。昨日，记者前往深沪采访时，就碰到不少在酒店点糖芋吃的深沪人。　　

　　那么，深沪中秋吃糖芋这个习俗是从什么时候开始的呢？　　

　　“吃糖芋习俗的历史渊源久远，是深沪人保留的一种中原旧俗遗风。”苏宗和说，中秋吃糖芋，寄托着人们对生活的美好祝愿和期盼！闽南人喜欢说“ 芋仔芋孙”，人们就喜欢用芋?来形容团圆。“有句俗语说‘八月十五吃糖芋头 ，众人护’，‘护’这个字和闽南语的‘芋’同音。”老苏说，芋头就因为象征团圆成了中秋等团圆的节庆日必吃的食物，而全家人团聚在一起是非常甜蜜的，因此就出现了甜蜜蜜的糖芋。　　

　　记者上网查阅相关资料也发现，在中国国内其它省市也有中秋吃糖芋的习俗。相传，在古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍，一到秋收季节，看着一年辛苦劳动的收获，人们认为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日，要好好地热闹一番，在这一天祭神时，有一款贡品是芋?，将整个芋?煮熟装在碟上，或是米粉芋（加入芋头煮成的米粉汤）装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地神。　　
　　现在谢神仪式有的已经消失，而中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。