蔡敦深，曾任市检察院检察长；第二届“十佳美丽晋江人”。

　　蔡敦深原是头顶国徽的检察官，退休回到塘东后，又积极投入村里的公益，为家乡发展引资，向海外侨亲劝募，协助村里组织群众治理环境，争取政府资金支持。修建锦东大道、改造菜市场和污水渠、铺设自来水管道、建立文化活动中心和慈善基金会，都倾注了他的心血。刚回到村里，他看到很多地方脏乱差，就自掏腰包铺建了一条320平方米的水泥路，挖了3个沉淀井，带动乡亲清理垃圾。村里的干部群众都说，塘东的变化老蔡功不可没！