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晋江农贸市场颜值高 环境跟超市一样

发表时间: 2020-09-15 11:27:00 来源:晋江新闻网
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改变“脏乱差” 告别路边摊连垃圾房都装空调

菜市场是城市文明的一扇窗口,其卫生环境和食品安全与群众身体健康密切相关。晋江市着眼于文明城市常态化创建,持续抓好农贸市场综合整治,进一步规范市场秩序,不断营造整洁、安全、放心的消费环境。

新型菜市场环境好 连垃圾房都装空调

“现在摆摊,感觉就在人间天堂。”近日,记者来到华尔街特生鲜农贸市场时,刘小芳正在摊位上剥着长豆。

农贸市场摊主与顾客在谈生意。

刘小芳父母在石狮市种田,以前她在路边摆摊卖菜,后来看到华尔街特生鲜农贸市场招商,而且还免3个月租金,就想过来试一下。没想到,过来后刘小芳就喜欢上了这里。“这里压根不像传统的农贸市场,非常干净整洁,看上去就像超市,但是又比超市进出方便。”她说,“市场环境好,我们家菜品好——现在我卖的30多种菜,80%都是我家自产的,每天下午四五点我父母就在田里割菜,晚上七八点就到摊点——我对这里的未来很有信心!”

据了解,华尔街特生鲜农贸市场作为一种新型农贸市场,定位于“超市的环境,农贸市场的价格”,打破原来农贸市场“脏乱差”的传统格局,让市民在吹着空调的环境里买菜,享受着农贸市场的价格。

“我们这里的明码标价都是最高限价,大家可以砍价,很接地气。”该农贸市场老板陈剑青告诉记者,“整个市场装了20多台空调,应该是晋江第一家装了空调的农贸市场。”尽管对面就是大润发超市,但陈剑青信心十足。作为新型农贸市场,跟超市一样,会定期拿出最好的单品,以低价做促销,“超市有的我们也有,农贸市场有的我们也有。”

华尔街特生鲜农贸市场去年年底开始建设,因疫情停工后,4月恢复建设,8月刚刚开业。记者在市场里逛了一圈发现,红富士苹果2.88元/斤,三点蟹19元/斤……很多商品价格低得让人惊讶。陈剑青表示:“我们这里的海鲜是与厦门夏商海鲜批发城直接对接,青菜则跟周边菜农直接对接,所以能够保证低价。”尽管品种繁多,但逛完整个市场,记者都没有闻到什么异味。

这其中的奥秘,是每个摊位前都有一个引水沟。除此之外,市场做到垃圾一日两清,清洁人员每天不定时打扫。就连垃圾房也配备了空调,为的是低温处理,不让细菌滋生。为了保障室内空气清新,还专门设置了空气净化系统和20多台大功率空调,实行双重净化。

为了确保公平交易,市场统一推行阿里巴巴客如云收银系统,商户没法在秤上做手脚,一颗花生放在秤上都能被称出重量。

老旧菜市场 脏乱差变少了

近日,记者在曾井菜市场看到,摊主魏传亮和妻子杨海珍正在自家蔬菜摊上忙活。一名顾客来到摊位前,指着几种菜,各自点了几下,杨海珍就拿袋子开始拣菜,随后,称完交给顾客,整个过程只有2分多钟。为什么买菜不自己拣,全部让老板帮忙呢?顾客许先生表示:”我是开餐馆的,用菜量大,没时间一点点拣。我长期在他们这里买,品质好,秤头足,老板也专门给我挑好的菜。所以我特别放心,挑菜就交给他们了,这是彼此的信任。

曾井菜市场一角。

魏传亮告诉记者,自己正是靠着诚信,在曾井菜市场站稳脚跟。10年前,魏传亮还在厂里打工,一个月只有2000多元工资,手上几乎没有结余。后来,因为表哥就在隔壁批发菜,在其引荐下,他来到菜市场租下摊位卖菜。每天,他凌晨4点多起来摆菜、卖菜,一直工作到晚上六七点卖完菜,又在隔壁批发好40多种菜,这才回家休息。

尽管很累,但是,靠着诚信,这个不足十平方米的菜摊,让他从一穷二白,渐渐过上了好日子,现在每年收入10多万元。在这里卖菜,他不仅在晋江买了房,上个月还买了车。

“现在的环境越来越好,比以前干净、整洁,管理也到位,就连我们和顾客的纠纷都变得很少。”魏传亮说。

为了进一步提升市民的购物环境,减少纠纷,曾井菜市场还新增了6个监控摄像头。几天前,一名顾客买了价值300多元的鱼,让商家帮忙宰杀,说自己等一会来拿。可过了一会回来时,却发现鱼不见了。商家说,自己刚才有事离开一会,回来鱼就不见了。市场管理人员立即调取监控,才发现原来这包鱼是被顾客拿走的。看到监控,顾客非常不好意思,表示自己当天买太多菜,结果拿错了鱼都不知道。

作为晋江最大的农贸市场,曾经的菜市场内因宰杀活禽、鱼鲜污水、粪便遍地,恶臭扑鼻。针对农贸市场存在的脏乱差问题,近年来,曾井菜市场进行了一系列的整改,如规范摊位、划片经营、门前三包、增强环卫队伍等。2016年,市场还引进了垃圾压缩处理设备,让以前散乱恶臭的垃圾,被整体压缩打包,减少异味和细菌滋生,让市场整体环境大大提升。

油盐酱醋、粮肉菜蛋……“菜篮子”与老百姓的生活息息相关,随着创建全国文明城市工作的不断深入,晋江农贸市场的变化,也让许多市民有了切身的感受。

舌尖上的安全 千方百计守护

“金线鱼检测项目:沙星、磺胺,检测结果:合格;熟食台湾肠检测项目:硼砂,检测结果:合格;韭菜检测项目:农残,检测结果:合格……”

食品安全便民亭。

近日,记者来到曾井菜市场时看到,食品安全便民亭前的电子屏不停滚动,显示着40多种产品的检测结果,涉及海鲜、肉类、蔬菜、熟食等各大品类,检测项目包括注水肉、农残、亚硝酸盐等数十种。

曾井菜市场负责人程亮告诉记者,2016年,他们建起了食品安全便民亭,每天随机抽检菜市场的各类商品,一旦检测不合格,立马下架,并接受检查。此外,还开展“你点我看”,市民在市场上买到任何产品,如果怀疑质量有问题,都可以拿到便民亭进行免费快检,只要二三十分钟,就可以拿到检测结果。

记者从晋江市市场监督管理局获悉,晋江今年设置的10个食品安全便民亭目前已基本投用。这些便民亭分布在梅岭综合市场、曾井综合市场、翰林池市场等10个农贸市场,投入使用后,每天早晨将有相关工作人员前往市场对30批次的农贸产品进行抽检,并向群众公示结果。对于自行购买的农贸产品,市民也可前往便民亭享受免费检测服务。

身边的食品安全便民亭,让前来市场的大伙儿买得更安心、吃得更放心。目前,晋江也正积极推进新建10个食品安全快检室工作,在有效运作原有便民亭的基础上,逐步构建起“一镇(街)一快检室”的食品安全快检格局,进一步聚力民生服务保障。明年,还将新创建5家晋江市放心肉菜示范超市。

“针对新创建的放心肉菜超市,参与的创建商超将按照‘优质优价’的市场机制,设立有机食品、绿色食品、供港食用农产品基地直供等优质精品肉菜专柜,销售的食用农产品应当符合食品安全国家标准。”晋江市市场监督管理局相关负责人告诉记者,5家示范超市的创建,将进一步推动食用农产品各环节的规范管理,提升农产品质量安全水平,构建诚信经营、放心消费的市场环境,保障群众舌尖上的安全。

记者_朱艳 文图

 

     
责任编辑: 蒋 妮
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